Dragii mei, astăzi o să vă prezint o rețetă tare dragă mie, și anume tiramisu cu lichior Amaretto. De această dată, am ales să-l prepar sub forma unui tort rotund, deoarece acum câteva zile mi-am serbat ziua de naștere, și cum puteam să-mi răsfăț invitații mai bine dacă nu cu un tiramisu delicios! Ingrediente: […]
Food
Budincă de chia cu unt de arahide și căpșuni
Vară, fructe proaspete, soare.. o oportunitate numai bună de preparat tot felul de gustări delicioase. Pentru astăzi vă propun o rețetă simplă, gustoasă și revigorantă. Ingrediente: 3 linguri de semințe de chia; 150 ml de lapte de soia cu ciocolată; o lingură de unt de arahide; căpșuni. Cu doar 4 ingrediente puțeți să preparați […]
Lasagna bolognese
Chiar dacă afară este o vreme caniculară, nu trebuie să ne lăsăm păgubași atunci când vine vorba să preparăm un fel de mâncare mai special. Dacă nu aveați nicio idee, vă ajut eu cu rețeta mea de lasagna bolognese. Ingrediente: Pentru asamblare foi de lasagna mozzarella parmezan Pentru sos bolognese 700 gr carne tocată de […]
Midii în sos de ghimbir și lapte de cocos
Cred că ați observat că sunt o împătimită a fructelor de mare, fie că e vorba de caracatiță, creveți, midii sau scoici, nu contează pentru că le-aș savura zilnic. Astăzi o să vă prezint o rețetă rapidă și delicioasă cu midii, lapte de cocos și ghimbir. Ingrediente: 1 kg midii; o lingură de ghimbir proaspăt; 200 […]
Somon în crustă de susan
Alături de păstrav și calcan, somonul se află pe lista preferințelor mele. Este un pește gras, dar foarte gustos și sănătos. Astăzi vă voi arată modul meu preferat de a-l găti, și anume la cuptor învelit într-o crustă delicioasă de susan. Ingrediente: 4 bucăți de somon; 2 linguri de sweet chilli sauce (sos dulce cu […]
Tortelloni cu sos bolognese
Dacă există un preparat culinar pe care l-aș mânca la orice oră din zi și din noapte, pastele cu sos bolognese sunt cap de listă. Astăzi o să vă prezint o rețetă rapidă și la fel de gustoasă ca și cea originală, numai că timpul de preparare este mult mai scurt. Ingrediente 2 pungi de […]
Calamari cu ghimbir și vin rose
Pentru azi am ales să vă prezint rețeta mea preferată cu calamari. Aceasta este una simplă, rapidă și extrem de delicioasă. Ingrediente: 3 calamari proaspeți roșii cherry busuioc o linguriță rasă de ghimbir condiment Verdețuri de Provance 100ml vin rose lămâie sare piper Mod de preparare: Pentru început trebuie să curățăm calamarii, acest lucru implică […]
Noodles cu pui și ardei copt
Cred că ați observat că mă dau în vânt după mâncarea asiatică, astfel astăzi o să vă prezint o rețetă de noodles (tăiței asiatici) foarte gustoasă, sățioasă și rapidă. Ingrediente noodles 1 piept de pui 1 ardei roșu 1 morcov 1 ceapă 1 ardei copt 1 lingură de sos de soia 2 linguri de […]
Banana bread
Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă de chec mai specială, ce îmbină 3 ingrediente preferate de mine, și anume: ciocolata, bananele și nucile. Ingrediente: 3 banane coapte; 300gr făină; 2 ouă; 100gr unt; 100gr zăhăr brun; 100gr nuci; 1 pliculeț de praf de copt; 1 linguriță esență de vanilie; 100gr ciocolată; […]