Desert cu ganache de ciocolata, crema de mascarpone si coacaze

Vară, soare și multe fructe… ei bine, zic că ar merge de minune un desert delicios cu multă ciocolată, cremă pufoasă de mascarpone și coacăze din abundență. Vă garantez că este delicios, răcoritor și plin de arome intense! Ingrediente: Pentru blat: 250gr biscuiți digestivi; 100ml unt gras topit. Pentru crema de mascarpone: 300gr mascarpone; 300ml smântână […]

Prajitura cu rubarba

Că tot este sezonul în care rubarba este în toate supermarketurile, m-am gândit să vă prezint o rețetă rapidă, untoasă și delicioasă. Această plantă este destul de acrișoară, însă în deserturi este super răcoroasă. Totodată, este bogată în fosfor, magneziu, zinc, potasiu și vitamina C. Ingrediente:  350gr făină; 4 ouă (la temperatura camerei); 200ml lapte […]

Tarta cu crema de vanilie

Nimic nu se compară cu un desert delicios cu fructe de sezon. Dacă tot au apărut căpșunelele cu gust, zic că trebuie să încercați această tartă cu cremă de vanilie. Se prepară super ușor, mai ales că blatul este unul fără coacere.  Ingrediente: Pentru blat: 400gr biscuiți digestivi; 160ml unt gras topit. Pentru crema de […]

Pasca vegana

Nu există sărbătoare pascală fără pască, indiferent de rețetă, acest preparat este esențial. Cei de la Vegis.ro m-au provocat să prepar o pască de post sau vegană. Ei bine, dacă la început nu am avut mari speranțe, atunci când am gustat acest preparat aparent fad cu tofu, mi-am zis că trebuie să împărtășesc cu voi […]

Carrot cake

Știu că v-am promis de foarte mult timp această rețetă, însă de abia acum s-au aliniat astrele și am putut să o public. Acest tortuleț este absolut delicios și sănătos, deoarece nu conține deloc, deloc zahăr.  Ingrediente: Pentru blat: 250gr de făină; 150 ml ulei de cocos; 3, 4 morcovi; 3 ouă; 3 linguri de […]