Așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint câteva idei de garnituri, care să vă scoată din impas de fiecare dată și să vă ajute să creați preparate deosebite atât pentru prânz, cât și pentru cină. Conopidă pane cu sos de iaurt și usturoi Ingrediente: 1 conopidă mică, 2 ouă, 100ml kefir, […]
Food
Tarta cu ciocolata, alune de padure si zmeura
Așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint rețeta unui desert absolut delicios: tarta cu ciocolata, alune de padure si zmeura. Combinația dintre ganache-ul cremos, blatul crocant și zmeura proaspătă face ca această tartă să fie desertul perfect. Ingrediente: Pentru blat: 200gr de făină, 50gr de cacao, 1 lingură de zahăr muscavado, […]
Quiche cu somon afumat, praz si crema de branza
Sper că ați avut parte de sărbători liniștite și fericite alături de cei dragi! Pentru că este primul articol din anul 2021, vreau să-l încep cu o mică urare: Să aveți parte de un an nou plin de experiențe frumoase și de oameni minunați! Așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint […]
Briose de Turta Dulce / Gingerbread Cupcakes
Nu știu când a trecut luna Decembrie atât de repede, însă mai sunt câteva zile până la Crăciun și, așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint briosele mele cu blat de turta dulce și cremă mătăsoasă de unt cu brânză. Fără să îmi dau seama, fix acum un an am publicat […]
Guguluf cu Ciocolata si Portocale / Vegan Bundt Cake with Chocolate and Orange
Așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint o rețetă dulce, aromată, delicioasă, perfectă pentru zilele de post și pentru persoanele vegane. Este vorba despre un guguluf cu ciocolata si portocale. Zic să nu ne lungim cu vorba și să vă prezint ingredientele și modul de preparare! Ingrediente: Pentru blat: 250gr făină, […]
Covrigi pufosi si gustosi
Cred că una dintre cele mai apreciate rețete publicate de mine până acum pe Instagram, a fost cea de covrigei grăsunei. La început am zis că nu are sens să o postez și pe blog, fiind o rețetă destul de banală. Totuși, pe contul meu de Instagram a avut un real succes, așa că azi […]
Tarta rustica cu mere
Acum că toamna și-a intrat în drepturi, zic să ne răsfățăm papilele gustative cu un desert rapid, delicios și aromat! Este vorba despre o tarta rustica cu mere, perfectă pentru zilele mohorâte de afară. Ingrediente: aluat pentru tartă, 6-8 mere, 1 lingură de zahăr muscavado (sau brun), 1 linguriță de scorțișoară, 1 lingură de amidon […]
Idei de aperitive din aluat de foietaj
Aluatul de foietaj este o minune gastronomică la casa omului, cel puțin eu așa cred. Este un aluat versatil și delicios, cu care poți să prepari o sumedenie de rețete. Astăzi vreau să vă prezint 2 variante de aperitive din aluat de foietaj, mai exact o variantă sărată, cu cremă de brânză cu somon afumat, […]
Somon cu usturoi, unt si tarhon
Deși sunt o mare consumatoare de pește, pe blog nu am postat prea multe rețete din această categorie. A venit timpul să remediez această „problemă” și să vă prezint o rețetă absolut delicioasă, aromată, perfectă pentru prânz sau cină: somon cu usturoi, unt si tarhon. Ingrediente (pentru 2 porții): 2 bucăți de file de somon, […]