Multe persoane m-au rugat să le spun cum fac blatul perfect pentru pizza, așa că astăzi o să vă prezint cea mai banală, simplă și rapidă rețetă de pe acest blog. Sinceră să fiu, eu îl fac după ochi, dar de data aceasta m-am străduit să găsesc cantitățile ideale de ingrediente. Ingrediente: 500gr de făină […]
Food
Guguluf cu morcovi, miere, nuci și glazură de ciocolată albă
Cei de la Complex Apicol m-au provocat să fac o rețetă care să conțină miere, așa că astăzi o să vă prezint o prăjitură perfectă pentru toamnă! Ingrediente Pentru chec: 200gr făină; 5 ouă; 2 morcovi mici (circa 150gr); 3 linguri de miere; 200gr de nuci mărunțite; 1 plic de praf de copt; 3 linguri […]
Tort cu mousse de ciocolată
Recent a fost ziua prietenului meu, iar cum el este fan ciocolată, am zis că un tort ciocolătos îl va face tare fericit. Cred că nu am făcut un tort mai delicios ca acesta până acum. Ingrediente: Pentru aluat: 350gr făină; 4 linguri de cacao; 4 linguri de zahăr muscavado; 2 lingurițe de bicarbonat de […]
Pui în stil grecesc cu lămâie, cartofi și sos tzatziki
Oregano, lămâie, tzatziki… Grecia descrisă prin trei cuvinte. Această țară abundă de mâncare delicioasă și revigorantă. Am în plan să vă prezint o serie întreagă de rețete tradiționale, pe care eu le-am învățat de la niște bunicuțe drăguțe. Ingrediente: 10 ciocănele de pui; 3 lămâi; cartofi; oregano; ulei de măsline extravirgin; sare; piper. Pentru sosul […]
Pui Thai în sos dulce-picant cu orez basmati
Nu cred că mai este un secret, faptul că mâncarea asiatică are un loc special în sufletul meu. Explozia de arome și de condimente, face din bucătăria asiatică un fel de rai gastronomic. Astăzi o să vă prezint o rețetă absolut delicioasă, dulce, picantă și plină de aromă. Ingrediente: 1 piept de pui; 200 gr orez […]
Burgeri de post cu cartof dulce
După ce am publicat cele 3 rețete de post, mai multe persoane mi-au zis să continui seria. Astfel, revin cu o rețetă de burgeri vegetarieni extrem de delicioși. Ingrediente: pesmet; 2 morcovi; 5 cartofi medii; 1 cartof dulce; 1 ceapă roșie; 2 căței de usturoi; 1 lingură de sweet chilli sauce; mărar proaspăt; boia dulce; […]
Cheesecake cu biscuiți oreo și arahide caramelizate
Cred că ați observat că nu mă dau în vânt după prăjiturile mult prea complexe la capitolul preparare, de aceea și astăzi vă prezint o rețetă rapidă, delicioasă și răcoroasă. Îmi plac prăjiturile cu ingrediente simple și pline de aromă, iar acest cheesecake nu este mai prejos. Ingrediente: Pentru crustă: 26 biscuiți oreo; 100 gr […]
Negresă de post cu gem și nuci
Dacă tot am publicat două rețete de post săptămâna trecută, am zis că trebuie să vă prezint și un desert absolut delicios. Vă spun sincer că nici măcar nu ai zice că nu are lapte sau ouă, atât de pufoasă și gustoasă este această negresă. Ingrediente: 300 ml de lapte vegetal; 250 gr de făină; […]
Delicii asiatice de post
Fie că tineți post, fie că sunteți vegetarieni sau pur și simplu vreți să mâncați un preparat plin de legume, vă vin în ajutor cu 2 rețete rapide, gustoase și sănătoase. Pachețele de primăvară Ingrediente: Foi din aluat de orez; 1 dovlecel; 2 morcovi; 2 fire de ceapă verde; 1 ardei kapia; semințe de pin; […]