Pumpkin spice latte dessert

Vremea băuturilor condimentate, a puloverelor călduroase și a prăjiturilor cu fructe de toamnă a sosit, așa că cei de la Vegis.ro mi-au propus să gătesc o rețetă delicioasă folosind câteva dintre produsele disponibile pe site-ul lor. Ei bine, astăzi vreau să vă prezint un desert delicios, condimentat și inspirat din faimoasa băutură pumpkin spice latte.

Ingrediente:

  • 300gr făină;
  • 300gr dovleac copt;
  • 1 plic de praf de copt;
  • 3 linguri de ulei de cocos;
  • 3 ouă;
  • 3 linguri de miere;
  • 80ml lapte;
  • 1 linguriță de esență de vanilie;
  • 1 linguriță de scorțișoară;
  • 1 praf de pudră de cuișoare;
  • 1 praf de nucșoară;
  • 1 praf de sare.

Începem prin a separa gălbenușurile de albușuri. Într-un bol amestecăm gălbenușurile cu mierea, pasta de dovleac (dovleacul copt și răcit este zdrobit cu ajutorul unei furculițe), uleiul de cocos, laptele și esența de vanilie până obținem un amestec omogen.

Peste amestecul de mai sus adăugăm făina, praful de copt, scorțișoara, pudra de cuișoare, nucșoara și sarea.

Într-un vas separat mixăm albușurile până obținem o spumă fermă. Nu ne rămâne decât să încorporăm cu grijă albușurile, amestecând cu ajutorul unei linguri de lemn cu mișcări ușoare de sus în jos.

Eu am ales să folosesc o tavă de guguluf pentru că este tare simpatică, însă puteți să folosiți și una de chec. Aluatul obținut se toarnă în tava unsă cu ulei de cocos și se bagă în cuptorul preîncălzit la 180C pentru aproximativ 40 de minute. Desigur, cel mai bine este să verificați cu o scobitoare dacă prăjitura este coaptă.

Această prăjitură se prepară rapid și este extrem de delicioasă, iar ingredientele necesare se află la un click distanță pe site-ul celor de la Vegis.ro.

            Pe lângă ingredientele folosite în rețetă, am avut ocazia să testez și deliciosul sirop de măceșe, inimioarele din muesli cu ciocolată și cocos și ceaiul Zâmbet Senin cu mango, fructe roșii și bergamotă, produse ce m-au cucerit definitiv și se află în lista mea de cumpărături.

Sper că v-a plăcut această rețetă!

Voi ce prăjituri preparați în sezonul rece?

50 Replies to “Pumpkin spice latte dessert”

  1. ce idee buna ai avut! imi place dovleacul si mai ales bautura asta, pe care si eu am ales sa o prepar acasa, asa ca desertul inspirat de ea sigur il voi incerca!

    1. Mă bucur mult să aud asta! Sper să îți placă!

  2. Arata extrem de bine, dar nu sunt fan dovleac😕

    1. Mulțumesc! Nu se simte o aromă pregnantă de dovleac, ci mai mult una subtilă și delicioasă. Desigur, depinde de preferințele fiecăruia.

  3. Chiar si asa cum sunt eu fara talent in bucatarie, o sa ma mobilizez sa fac si eu reteta, ca arata tare bine!🍂

    1. Chiar merită să o încerci, se prepară super ușor și este și delicioasă.🍁🎃

  4. Arata minunat. Fac checuri, londoneza, strudel cu mere, clatite.

    1. Mulțumesc! Delicioase alegeri.

  5. Cu dovleac nu fac deserturi, mie imi place doar mirosul lui copt, dar in deserturi, nu.
    În această perioadă, fac multe deserturi cu mere, mai ales că merii sunt plini de poame.

    1. Depinde de gusturile fiecăruia. Mie îmi place mult dovleacul în plăcinte și în prăjituri. 🙂

  6. Cat de bine poate sa arate! Recunosc ca îmi cam ploua în gura :)) Eu sunt praf când vine vorba de gătit, deci doar admir pe la alții.

    1. Mă bucur să aud asta! Ei, se prepară super repede și încercarea moarte n-are.😂

  7. Arata intr-un mare fel. Deja salivez pe aici. Eu recunosc ca nu prea fac deserturi din astea. In afara de clasica placinta cu dovleac sau dovleac copt, nici nu imi amintesc sa fi incercat vreodata alta reteta pe baza de dovleac. Oricum, asta e de incercat!

    1. Mă bucur mult că-ți place! Merită încercată aceasta combinație.

  8. Arată extrem de bine, mi-ai făcut poftă de prăjitură cu dovleac, acum trebuie să fac și eu.

  9. O sa incerc si eu desertul tau, mai ales ca se apropie Halloweenul si cred ca aceasta prajitura e perfecta ca sa il sarbatorim.

    1. Da, chiar se potriveste!

  10. Raluuu, cat de bine arata!!! Imi plac mult de tot pozele tale cu mancare si bunatati! Ar trebui sa facem o intalnire si tu sa faci dulciurile! :)))

    1. Mulțumesc frumos, Lori! Facem, facem!😇😘

  11. Wow!! Chiar voiam o reteta de toamna! <3
    Multumesc frumos!!!

  12. Ce bine arata acest desert si ce simplu e.

    1. Da! Chiar se prepară super ușor.

  13. Yummy, ce bine arata!
    Sigur e delicioasa. Poate incerc si eu sa fac

    1. Merită să o încerci! Este delicioasă.

  14. Arata absolut delicios. Nu mi se pare ca se face foarte greu, am sa incerc si eu in weekend pentru ac e o prajitura de sezon.

    1. Chiar nu este! Spor la bucătărit.

  15. Fac si eu aceasta varianta de chec, numai ca prefer merele sau portocalele in locul dovleacului.

    1. Desigur, fiecare cu preferințele sale.

  16. Arată foarte delicios și ușor de preparat. Idea de a mănca prăîjitură cu dovleac mereu m-a cam înspăimântat, dar de curând am descoperit că îmi place gustul. Așa că mereu când fac baigli cu dovleac la patiserie, profit de ocazie.
    Eu iubesc turta dulce pe care mereu o asociez cu sărbătorile de iarnă 🙂

    1. Și eu iubesc turta dulce! În bucătărie cu cât exeperimentăm mai mult, cu atât descoperim combinații delicioase.

  17. Singura reteta cu dovleac este placinta cu dovleac. Reteta asta pare apetisanta si tare usor de facut. O voi incerca cu siguranta

    1. Merită să o încerci!

  18. Dulciurile tale arată așaaaaaa de bine de fiecare dată!! 😘 Mai adaug o rețetă pe lista de dorințe și pofte culinare! Chiar sună bine combo-ul tău. 😍

    1. Mă bucur mult că-ți plac! Chiar este o combinație super delicioasă. 😍

  19. Desi nu am gustat vreodata o prajitura cu dovleac, mor de pofta uitandu-ma la pozele tale. Trebuie neaparat sa o incerc.

    1. Sper să-ți placă! Este delicioasă.

  20. Doamne! Arata pur si simplu delicios! Yummy-yummy! O sa incerc si eu reteta!💖💖💖

    1. Mă bucur mult că-ți place! Aștept părerea ta! 💖💖

  21. Propunerile tale sunt absolut apetisante. N-am mancat asa ceva niciodata si deja imi este pofta

    1. Mă bucur mult să aud asta!

  22. Ce ciudat, tin minte ca am citit articolul si ca am comentat, dar cred ca mi s a blocat mie, sorry.
    Arata foarte bine si parca imi si imaginez mirosul prin ecran, eu sunt mare fana dovleac.

    1. Stai liniștită! Și eu sunt mare fan dovleac.😇

  23. Dat fiind faptul ca imi place mult dovleacul, cu siguranta aceasta prajitura ar fi pe gustul meu.
    Toamna ma innebunesc dupa placinta cu dovleac. As manca zilnic! 😁

    1. Sper să o încerci! Este delicioasă!

  24. Albu Steluta Georgiana says: Răspunde

    Trebuie neaparat sa incerc si eu reteta aceasta pentru ca eu iubesc tot ce e cu dovleac!

    1. Sper să-ți placă!

Lasă un răspuns