Cred că una dintre cele mai apreciate rețete publicate de mine până acum pe Instagram, a fost cea de covrigei grăsunei. La început am zis că nu are sens să o postez și pe blog, fiind o rețetă destul de banală. Totuși, pe contul meu de Instagram a avut un real succes, așa că azi […]
delicious food
Idei de aperitive din aluat de foietaj
Aluatul de foietaj este o minune gastronomică la casa omului, cel puțin eu așa cred. Este un aluat versatil și delicios, cu care poți să prepari o sumedenie de rețete. Astăzi vreau să vă prezint 2 variante de aperitive din aluat de foietaj, mai exact o variantă sărată, cu cremă de brânză cu somon afumat, […]
Kimchi Udon Noodles Stir Fry / Taitei Udon cu Varza Kimchi si Pui
Dacă mă urmăriți de mai mult timp, sigur v-ați dat seama că ador mâncarea asiatică. Aromele puternice, combinațiile exotice și savoarea preparatelor asiatice sunt ceva de vis! Astăzi mi-am propus să vă prezint o rețetă simplă, rapidă și delicioasă: kimchi udon noodles stir fry! Ingrediente (4 porții): 1 piept de pui tăiat cubulețe, 1 morcov, 1 […]
Budinca de tapioca de post cu lapte de cocos condensat
Acum că a venit vara, cel puțin calendaristic, m-am gândit că un desert răcoritor și rapid este numai bun ca să ne îndulcim papilele gustative, fără să petrecem ore întregi în bucătărie. Ei bine, omuleții mei preferați de la Vegis.ro m-au provocat să vă prezint o rețetă rapidă, delicioasă și de post, așa că vin […]
Quiche cu spanac, branza feta si rosii cherry
Acum că sărbătorile pascale au trecut și, cu siguranță, ne-am răsfățat cu tot felul de bunătăți tradiționale (sau nu) nu tocmai lejere, mi-am zis să vă prezint o rețetă de sezon, absolut delicioasă și care mă duce cu gândul la bucatele grecești. Este vorba de o tartă quiche cu iz de spanakopita, una dintre plăcintele […]
Shakshuka
V-am promis de foarte mult timp această „rețetă”, așa că astăzi mă țin de cuvânt și o să o împărtățesc și cu voi. Am pus cuvântul rețetă în ghilimele, deoarece eu am modificat varianta originală de shakshuka după gustul meu. În principiu, ingredientele sunt similare, însă eu am înlocuit condimentele și am adăugat un ingredient […]