Fursecuri fragede cu migdale si miere

Sărbătorile de iarnă sunt la o aruncătură de băț și, zic eu, că nu putea să lipsească de pe blog o rețetă de fursecuri fragede, perfecte pentru masa de Crăciun. Față de rețeta de anul trecut (pe care o găsiți aici), de data aceasta am adăugat migdale, miere și apă de flori de portocal, o adevărată explozie de arome crăciunești!

Ingrediente:

  • 300gr făină,
  • 200gr de unt rece,
  • 1 ou rece,
  • 2 linguri de miere,
  • 3 linguri de migdale măcinate cât mai fin,
  • 1 linguriță de apă de flori de portocal,
  • 1 păstaie de vanilie,
  • 1 praf de sare,
  • 1 borcan de dulceață / gem.

Într-un bol încăpător amestecăm făina, migdalele măcinate și sarea, apoi adăugăm untul rece de la frigider tăiat cubulețe, oul rece, semințele de la păstaia de vanilie, apa de flori de portocal și mierea.

Frământăm ingredientele până obținem un aluat nelipicios, apoi îl învelim în folie alimentară și îl băgăm la frigider pentru aproximativ 30 – 40 de minute.

După ce a stat la frigider, întindem aluatul într-o foaie nu foarte subțire, cam de 3 – 4 mm, și îl tăiem cu ajutorul formelor pentru fursecuri. Coacem fursecurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt în cuptorul preîncălzit la 170C pentru aproximativ 10 minute.

După ce s-au copt, le vom lăsa să se răcească complet, apoi putem să le umplem cu dulceață. Puteți să folosiți cel fel de dulceață sau gem preferați, eu am folosit gem de caise și dulceață de zmeură.

Din cantitățile de mai sus obțineți aproximativ 20 de fursecuri, numărul lor depinde foarte mult de formele pe care le folosiți. 

De asemenea, nu uitați că pe blog găsiți mai multe rețete de fursecuri, care mai de care mai interesantă și mai aromată.

Sper că v-am fost de ajutor cu această rețetă!

Vouă vă plac fursecurile?

40 Replies to “Fursecuri fragede cu migdale si miere”

  1. Anul trecut am facut reteta ta de turta dulce si acum o sa ii fac pe acestia. Arata deosebit!!!

    1. Mă bucur să aud asta!

    2. Da, dar nu toate. Am făcut și eu de curând fursecuri cu miez de cacao. Au fost foarte bune. Voi încerca și rețeta ta.

      1. Sper să îți placă!

  2. Ai mereu numai reteta bune, chiar mi-au iesit de fiecare data. O sa fac si eu fursecurile cu Bogdanel pentru Mos Craciun. Te pupam

    1. Cat de bine arata fursecurile. Voi încerca și eu rețeta și sper sa îmi iasă la fel se frumoase.

      1. Sigur o să-ți iasă!

  3. Ioana Margineanu says: Răspunde

    M-ai dus in timp cu acesta reteta in copilarie la bunica. Si ea facea ceva similiar. Chiar aveam nevoie de ceva usor. Iti multumesc!

    1. Cu mult drag! Mă bucur să aud asta!

  4. Chiar ma gandeam sa fa fursecuri de Craciun! La fix vine reteta ta!

    1. Mă bucur să aud asta!

  5. Tocmai le-am admirat pe Instagram, ca de mancat imi e mila :))) sunt tare frumoase, te pup.

      1. Gabriela Alexandra Andrei says: Răspunde

        Unul din deserturile mele preferate! Mama mea le face mereu de sărbători!

  6. Îmi plac fursecurile dar recunosc că nu prea fac. Acestea par delicioase

    1. Chiar sunt delicioase!

      1. Arata atat de delicios. Am sa incerc si eu reteta ta. Sigur sunt foarte bune. Te 😘

        1. Sper să vă placă! Te pup!

  7. Dooamne cat de bine arata tot, imi ploua in gura.

    1. Mă bucur că-ți plac!

  8. Nu am mai facut deserturi de ceva timp, dar mi-am propus de Craciun sa incerc niste fursecuri fragede, așa că voi ține minte rețeta ta.
    Obișnuiam să fac mereu cu mama de sărbători, fursecuri variate, dar in ultimul timp, zilele de dinainte de Crăciun, m-au prins in vacanta de iarna din Viena si astfel nu am mai avut timp de preparat bunătățuri.

    1. Ce frumos! Sper să vă placă!

  9. Anul acesta incerc si eu reteta ta. Este prea christmasy <3

    1. Mă bucur să aud asta! :*

  10. N-am indraznit pana acum sa fac acest desert. Par delicioase aceste fursecuri

    1. Sunt super delicioase și aromate!

  11. Aratat atat de bine, sunt perfecte pentru sarbatori, daca am timp le-as incerca si eu

    1. Da, merită să încerci rețeta!

  12. Dulciurile pregatite de tine ma duc mereu cu gandul la sarbatori pentru ca arata senzational! Mie imi plac fursecurile si le-as manca oriunde si oricand.

  13. Musai sa incerc reteta in perioada asta a anului. Cred ca cel mic va fi foarte incantat.

    1. Sigur o să fie tare încântat!

  14. Arata delicios. Chiar in seara asta am facut si noi fursecuri cu miere si scortisoara. Yammy!

  15. O reteta excelenta pentru sarbatorile care se apropie!

  16. Vai ce bine arată, îmi plac fursecurile, cum să nu îmi placă!? 😍

  17. Secretele frumusetii says: Răspunde

    Ce delicios arată fursecurile. Să știi ca mi-am notat rețeta in caiet pentru când mai doresc ceva dulce.

Lasă un răspuns