Că tot suntem în prag de weekend, m-am gândit să vă prezint o rețetă absolut delicioasă, rapidă și plină de arome, mai exact, paste cu creveti in sos de vin alb cu unt. Eu consider că aceste paste merg de minune pentru o cină sau prânz în familie, deoarece toată lumea o să le adore! Ingrediente […]
italian food
Piadină cu baby spanac, avocado, prosciutto și mozzarella
Încep seria de rețete recomandate de voi pe instagram, așa că astăzi o să vă prezint un preparat rapid și delicios, plin de legume sănătoase. Ingrediente: Pentru aluatul de piadină: 250gr făină; 1 linguriță de praf de copt; 40gr unt gras/ulei de măsline; 130 de ml de lapte; sare. Pentru umplutură: baby spanac; roșii cherry; […]
Creveți în sos dulce-acrișor de vin rosé
Pot să spun că am preparat cel mai delicios sos pentru creveți pe care l-am mâncat până acum, fără să exagerez deloc. Ei bine, creveții sunt printre fructele mele preferate de mare, însă mereu simțeam că lipsește ceva esențial din sos. Așa că, după multe încercări, am găsit combinația perfectă. Ingrediente: 500gr creveți; 80ml vin […]
Tagliatelle cu sos pesto
Pe instagram v-am promis că o să fac toate rețetele pe care mi le-ați sugerat, așa că astăzi o să vă prezint una dintre ele, și anume paste cu sos pesto. Puteți să folosiți ce fel de paste preferați, dar tagliatellele mi se par cele mai potrivite. Ingrediente: 250gr tagliatelle; 30gr busuioc proaspăt (sau o […]
Salată de paste cu ton, porumb, roșii cherry, busuioc proaspăt și roșii uscate
V-am promis pe instagram că astăzi o să postez rețeta mea de salată de paste cu ton, așa că o să mă țin de cuvânt. Acest preparat este extrem de ușor de realizat și este plin de arome delicioase! Ingrediente: 300 gr paste din grâu dur; 200 gr ton bucăți; 8, 9 roșii cherry; 4 […]
Supa crema de rosii
Când am publicat rețeta pentru supa cremă de spanac, v-am promis că o să revin și cu cea de roșii coapte. Aceste supe sunt preferatele mele, deoarece sunt delicioase, aromate și se prepară rapid. Ingrediente: 2 kg de roșii; 3 cepe mari; 5 căței de usturoi; o mână de busuioc proăspăt; 1 lingură de busuioc […]
Prepararea blatului pentru pizza
Multe persoane m-au rugat să le spun cum fac blatul perfect pentru pizza, așa că astăzi o să vă prezint cea mai banală, simplă și rapidă rețetă de pe acest blog. Sinceră să fiu, eu îl fac după ochi, dar de data aceasta m-am străduit să găsesc cantitățile ideale de ingrediente. Ingrediente: 500gr de făină […]
Tiramisu cu lichior Amaretto
Dragii mei, astăzi o să vă prezint o rețetă tare dragă mie, și anume tiramisu cu lichior Amaretto. De această dată, am ales să-l prepar sub forma unui tort rotund, deoarece acum câteva zile mi-am serbat ziua de naștere, și cum puteam să-mi răsfăț invitații mai bine dacă nu cu un tiramisu delicios! Ingrediente: […]
Lasagna bolognese
Chiar dacă afară este o vreme caniculară, nu trebuie să ne lăsăm păgubași atunci când vine vorba să preparăm un fel de mâncare mai special. Dacă nu aveați nicio idee, vă ajut eu cu rețeta mea de lasagna bolognese. Ingrediente: Pentru asamblare foi de lasagna mozzarella parmezan Pentru sos bolognese 700 gr carne tocată de […]