Așa cum v-am promis zilele trecute, astăzi vreau să vă prezint rețeta unui desert absolut delicios și cât se poate de crăciunesc: tartă cu ciocolată albă și merișoare. Combinația dintre ganache-ul cremos, blatul crocant și merișoarele acrișoare face ca această tartă să fie desertul perfect pentru masa de sărbători. Ingrediente: Pentru blat: 250gr de făină, […]
ganache
Tarta cu ciocolata, alune de padure si zmeura
Așa cum v-am promis pe Instagram, astăzi vreau să vă prezint rețeta unui desert absolut delicios: tarta cu ciocolata, alune de padure si zmeura. Combinația dintre ganache-ul cremos, blatul crocant și zmeura proaspătă face ca această tartă să fie desertul perfect. Ingrediente: Pentru blat: 200gr de făină, 50gr de cacao, 1 lingură de zahăr muscavado, […]
Desert cu ganache de ciocolata, crema de mascarpone si coacaze
Vară, soare și multe fructe… ei bine, zic că ar merge de minune un desert delicios cu multă ciocolată, cremă pufoasă de mascarpone și coacăze din abundență. Vă garantez că este delicios, răcoritor și plin de arome intense! Ingrediente: Pentru blat: 250gr biscuiți digestivi; 100ml unt gras topit. Pentru crema de mascarpone: 300gr mascarpone; 300ml smântână […]
Desert cu mousse de mascarpone și ganache de ciocolată
După o scurtă absență de pe blog, revin cu un desert delicios cu mousse de mascarpone și ganache de ciocolată. Este o rețetă rapidă și extrem de gustoasă. Ingrediente: zmeură. Pentru mousse de mascarpone 200ml smântână lichidă pentru frișcă; 200gr mascarpone; 2 linguri de miere; 1 linguriță de esență de vanilie. Pentru ganache de ciocolată: […]