Fursecuri cu merisoare si ciocolata alba

Deși vremea de afară nu strigă a toamnă, din punct de vedere calendaristic ea este super aproape și sper să își facă simțită prezența cât mai repede. În tandem cu această trecere dintre anotimpuri, vreau să dau startul rețetelor specifice sezonului rece. Pentru astăzi v-am pregătit una dintre rețetele mele preferate, și anume fursecuri cu merișoare acrișoare și ciocolată albă delicioasă!

Ingrediente:

  • 350gr făină;
  • 230gr unt gras moale;
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
  • 1 lingură de miere;
  • 1 lingură de sirop de arțar;
  • 2 ouă la temperatura camerei;
  • 1 linguriță de esență de vanilie;
  • 150gr de ciocolată albă;
  • 150gr de merișoare uscate;
  • 1 praf de sare.

Într-un bol încăpător amestecăm făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Separat, mixăm untul moale, esența de vanilie, mierea și siropul de arțar pentru 2 minute, apoi adăugăm ouăle unul câte unul. 

Treptat amestecăm ingredientele solide cu cele lichide până obținem un aluat gumat și dens specific fursecurilor, la nevoie mai adăugăm făină. Amestecăm aluatul obținut cu fulgii de ciocolată albă și cu merișoarele uscate, apoi îl învelim în folie alimentară și îl dăm la frigider pentru 2 ore.

După tot acest timp, modelăm frumos fursecurile și le coacem în cuptorul preîncălzit la 180C pentru 12 minute, dar cel mai bine este să fiți cu ochii pe ele. După ce s-au copt, le punem pe un grătar să se răcească complet!

Aceste fursecuri super delicioase, sfărâmicioase și chewy sunt perfecte alături de o cană mare de cafea sau de ciocolată caldă. Dacă vreți să folosiți zahăr, puteți să înlocuiți mierea și siropul de arțar cu 200gr de zahăr brun.

Sper că v-am fost de ajutor cu această rețetă!

Voi ce deserturi preparați toamna?

38 Replies to “Fursecuri cu merisoare si ciocolata alba”

  1. Reteta de nota 10, poze de nota 10. Minunata prezentarea ta!!!!

    1. Mă bucur că-ți place!

  2. Cred ca sunt tare gustosi , ai pus in ei ingredientele mele preferate: ciocolata alba si merisoarele. O sa o fac si eu cu piticii mei, sigur vor fi tare incantati.

    1. Sper să vă placă! Spor la bucătărit!

  3. Chiar sper sa imi iasa asa sfaramiciosi, dar stiu ca cu retetele tale nu dau gres niciodata. Pot sa pun ciocolata amaruie???

    1. Sigur, poți să pui și ciocolată amăruie. Ca să iasă sfărâmicioși trebuie să fie răciți pe un gratar, astfel eviți condensul.

  4. noroc cu grupul de pe Fb ca te-am descoperit. Ai numai preparate sanatoase si observ ca nu prea pui zahar, ceea ce ma bucura maxim. Felicitarile mele

    1. Mulțumesc frumos! Mă bucur să aud asta!

  5. Fursecurile cu merisoare si ciocolata sunt preferatele mele 🙂
    Arată excelent și sunt făcute cu ingrediente sănătoase, prin urmare trebuie să-mi salvez reteta, sa iti multumesc și sa fug sa o pregatesc.
    Multumesc!

    1. Cu mult drag! 🙂

  6. Mama Ralu ce fursecuri aspectuoasee , le fac si eu neaparat. Mereu imi ies retetele tale si stiu ca sigur nu o dau in bara. :)))

    1. Sigur o să-ți reușească! :*

  7. Ce misto sunt fursecurile astea, eu le cumpar din magazin, dar acum ca am reteta ar fi rusine sa nu o incerc macar o data.

    1. Așa este, chiar nu sunt greu de făcut.

  8. De unde iau fulgi de ciocolata alba?

    1. Cred că găsești în orice supermarket mare. Dacă nu găsești, poți să pui o ciocolată albă mărunțită bine.

  9. Georgiana Cosmina says: Răspunde

    Delicios, delicios, delicios! O sa incerc si eu fursecurile acestea. Te pup si multumesc pentru retetele practice si simple.

  10. Cu mult drag! Te pup și eu!

  11. Par așa apetisante! Mi-ar plăcea să le încerc și eu! ^_^

    1. Sper să le încerci! Chiar merită, sunt delicioase. 🙂

    2. Well, clar trebuie să încerc rețeta, dar sunt curioasă dacă ai citit și dacă ți-a plăcut The Little Book or Lykke 💕

      1. Ioana Andreea Giuroiu Da, mi-a plăcut tare mult. De fapt, ambele cărți sunt perfecte alături de o cană de cafea în zilele răcoroase de toamnă. Ți le recomand pentru o lectură ușoară (să nu mai zic cât sunt ele de frumușele)!😅🤗💛

  12. Trimite mi si mie cativa la Braila, ca tare bine mai arata 😂

    1. Îți trimit, îți trimit! 😂

  13. Arata de parca zici ca sunt cumparate. Yummy

    1. Sunt mai aspectuoase cele cumpărate, dar sigur acestea sunt mai sănătoase. 😂

  14. Ce talentata esti si cata rabdare ai sa prepari asemenea tentatii. Iar mai apoi sa le si prezinti si fotografiezi. Bravo!

  15. Arata delicios! Eu facem cu stafide in loc de merisoare dar este o idee faina si asa 🙂

    1. Sunt mai delicioase cu merișoare! 🙂

  16. Vai, cat de bine arata. Direct bookmark am pus pe reteta asta, musai o incerc rapid.

    1. Mi-a lăsat gura apă…trimite cu prastia și ls mine.. 😂😂

    2. Super! Sper să vă placă!

  17. Ce apetisante atata, cred ca sunt perfecte la cafea.

    1. Daa, sunt perfecte cu o băutură caldă!

  18. Ca tot a venit toamna, fursecurile merg de minune in aceasta perioada. Arata delicios!

Lasă un răspuns