Dacă mă urmăriți pe instagram, sigur știți că am fost plecată în vacanță și am luat o mică pauză de la blog, însă astăzi revin cu o rețetă absolut delicioasă și extrem de sănătoasă. Cartofii dulci sunt preferații mei, iar broccoli aș mânca zilnic. Știu că multă lume nu agreează această legumă verde și sănătoasă, […]
vegetarian
Tort vegan fără zahăr cu cremă de nuci caju, lapte de cocos și sirop de curmale
Cei de la Solaris m-au provocat să prepar un desert delicios, dar cel mai important să fie vegan. Ei bine, am reușit să creez un tortuleț naked cu cremă de nuci caju și lapte de cocos. Ingrediente: Blat: 200gr făină integrală de grâu spelta; 200gr făină de grâu albă; 400ml lapte vegetal; 4 linguri sirop […]
Supa crema de rosii
Când am publicat rețeta pentru supa cremă de spanac, v-am promis că o să revin și cu cea de roșii coapte. Aceste supe sunt preferatele mele, deoarece sunt delicioase, aromate și se prepară rapid. Ingrediente: 2 kg de roșii; 3 cepe mari; 5 căței de usturoi; o mână de busuioc proăspăt; 1 lingură de busuioc […]
Burgeri de post cu cartof dulce
După ce am publicat cele 3 rețete de post, mai multe persoane mi-au zis să continui seria. Astfel, revin cu o rețetă de burgeri vegetarieni extrem de delicioși. Ingrediente: pesmet; 2 morcovi; 5 cartofi medii; 1 cartof dulce; 1 ceapă roșie; 2 căței de usturoi; 1 lingură de sweet chilli sauce; mărar proaspăt; boia dulce; […]
Negresă de post cu gem și nuci
Dacă tot am publicat două rețete de post săptămâna trecută, am zis că trebuie să vă prezint și un desert absolut delicios. Vă spun sincer că nici măcar nu ai zice că nu are lapte sau ouă, atât de pufoasă și gustoasă este această negresă. Ingrediente: 300 ml de lapte vegetal; 250 gr de făină; […]