După o scurtă absență de pe blog, revin cu un desert delicios cu mousse de mascarpone și ganache de ciocolată. Este o rețetă rapidă și extrem de gustoasă. Ingrediente: zmeură. Pentru mousse de mascarpone 200ml smântână lichidă pentru frișcă; 200gr mascarpone; 2 linguri de miere; 1 linguriță de esență de vanilie. Pentru ganache de ciocolată: […]
chocolate
Guguluf cu morcovi, miere, nuci și glazură de ciocolată albă
Cei de la Complex Apicol m-au provocat să fac o rețetă care să conțină miere, așa că astăzi o să vă prezint o prăjitură perfectă pentru toamnă! Ingrediente Pentru chec: 200gr făină; 5 ouă; 2 morcovi mici (circa 150gr); 3 linguri de miere; 200gr de nuci mărunțite; 1 plic de praf de copt; 3 linguri […]
Tort cu mousse de ciocolată
Recent a fost ziua prietenului meu, iar cum el este fan ciocolată, am zis că un tort ciocolătos îl va face tare fericit. Cred că nu am făcut un tort mai delicios ca acesta până acum. Ingrediente: Pentru aluat: 350gr făină; 4 linguri de cacao; 4 linguri de zahăr muscavado; 2 lingurițe de bicarbonat de […]
Cheesecake cu biscuiți oreo și arahide caramelizate
Cred că ați observat că nu mă dau în vânt după prăjiturile mult prea complexe la capitolul preparare, de aceea și astăzi vă prezint o rețetă rapidă, delicioasă și răcoroasă. Îmi plac prăjiturile cu ingrediente simple și pline de aromă, iar acest cheesecake nu este mai prejos. Ingrediente: Pentru crustă: 26 biscuiți oreo; 100 gr […]
Banana bread
Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă de chec mai specială, ce îmbină 3 ingrediente preferate de mine, și anume: ciocolata, bananele și nucile. Ingrediente: 3 banane coapte; 300gr făină; 2 ouă; 100gr unt; 100gr zăhăr brun; 100gr nuci; 1 pliculeț de praf de copt; 1 linguriță esență de vanilie; 100gr ciocolată; […]