Cheesecake-ul este o prăjitură din ce în ce mai apreciată, astfel am decis să împărtășesc cu voi rețeta la care apelez de fiecare dată. Ingrediente: 400 gr biscuiți digestivi 200 gr unt 65% grăsime 250 gr ricotta 250 gr mascarpone 500 ml frișcă lichidă 1 plic gelatină 100 ml lapte 160 gr zahăr pudră esență de […]