Supă cremă de spanac

Vă spuneam într-un articol recent, faptul că toamna iubesc supele cremă de legume. Printre preferatele mele se află supa cremă de spanac și de cea de roșii coapte. Astăzi o să vă prezint una dintre ele, plină de vitamine și de arome delicioase. Ingrediente: 600gr spanac (proaspăt sau congelat); 2 căței de usturoi; 2 cepe; […]

Prepararea blatului pentru pizza

Multe persoane m-au rugat să le spun cum fac blatul perfect pentru pizza, așa că astăzi o să vă prezint cea mai banală, simplă și rapidă rețetă de pe acest blog. Sinceră să fiu, eu îl fac după ochi, dar de data aceasta m-am străduit să găsesc cantitățile ideale de ingrediente. Ingrediente: 500gr de făină […]

Pui în stil grecesc cu lămâie, cartofi și sos tzatziki

Oregano, lămâie, tzatziki… Grecia descrisă prin trei cuvinte. Această țară abundă de mâncare delicioasă și revigorantă. Am în plan să vă prezint o serie întreagă de rețete tradiționale, pe care eu le-am învățat de la niște bunicuțe drăguțe. Ingrediente: 10 ciocănele de pui; 3 lămâi; cartofi; oregano; ulei de măsline extravirgin; sare; piper. Pentru sosul […]