Brioșe cu sirop de arțar, fulgi de migdale și glazură de ciocolată

Astăzi vreau să vă prezint o rețetă absolut delicioasă, plină de ciocolată și de arome. Mai exact, brioșe cu sirop de arțar, fulgi de migdale și biluțe de ciocolată cu o glazură extrem de gustoasă.

Ingrediente:

  • 200gr făină;
  • 1 plic praf de copt;
  • 2 linguri de sirop de arțar;
  • 150gr unt moale;
  • 3 ouă;
  • 1 linguriță de extract de vanilie;
  • 50gr fulgi de migdale;
  • 50gr biluțe de ciocolată;
  • 100gr ciocolată amăruie.

Pentru început, mixăm untul moale cu siropul de arțar până obținem un amestec cremos. Adăugăm ouăle, unul câte unul și amestecăm continuu. Peste compoziția obținută cernem făina și praful de copt.

Nu ne rămâne decât să adăugăm fulgii de migdale, biluțele de ciocolată și extractul de vanilie. Această cantitate de aluat este suficientă pentru 12 brioșe. Turnăm aluatul în formele pentru brioșe și băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 180C pentru aproximativ 20 de minute.

În timp ce brioșele se coc, pregătim cea mai simplă glazură de ciocolată. Pur și simplu, topim ciocolata pe baie de aburi și o amestecăm cu o lingură de unt.

După ce brioșele s-au copt, le lăsăm să se răcească complet (și glazura trebuie să fie răcită), apoi putem să le glazurăm și să le decorăm după bunul gust. Eu nu m-am complicat prea tare, deoarece le prefer mai rustice fără prea multe decorațiuni.

Ps: Dacă nu vă plac fulgii de migdale, îi puteți omite.

Sper că v-am fost de ajutor cu această rețetă!

Care sunt brioșele voastre preferate?

 

76 Comment

  1. Yummy, ce bine arata. Cand am sa prind o dupa amiaza libera voi incerca si eu reteta.

    1. Sper să-ți placă, este delicioasă!:*

  2. Vaaiii ce frumoase sunt, esti.un adevarat master chef, te pup.

    1. Ești tu prea drăguță! Mulțumesc mult! Te pup, Oana.

  3. Wow. Felicitari pentru asa minunatii. Le-as incerca cu mare drag.
    P.s fotografiile tale mi se par superbe!

    1. Mulțumesc frumos! :*

  4. Arata demential briosele, cred ca sunt si super-gustoase! Nu stiu cum se face ca citesc doar seara articolele tale delicioase si iar mi-ai facut pofta de ceva dulce :). Te pup!

    1. Chiar sunt gustoase, au fost un real succes. Te pup și euu!😘☺️

  5. Nu stiu de gust, dar de aratat arata tare simpatic

    1. Mă bucur că-ți place!

  6. Arata tare bine!! Eu am cam renuntat la dulciuri, altfel as fi incercat reteta <3

    1. Eu nu am șanse. Am tot încercat să renunț la dulciurele, dar noo.😂

  7. Imi aduc aminte de copilarie, nu am mai mancat briose de cativa ani, sper sa trec peste lene si sa imi fac singura :).

    1. Merită să te răsfeți din când în când cu o prăjitură de casă.

  8. Doamne cat de bia arata! Felicitari Raluca parca le faci din ce in ce mai aratoase

    1. Mulțumesc frumos, Natalia!😘

  9. Arata intr-un mare fel briosele tale. Juri ca cunt facute de un cfetar profesionist. Nu ma indoiesc nici de gust. Imi plac briosele, in general.

    1. Mulțumesc frumos pentru cuvintele frumoase!

  10. Briosele mele preferate sunt de doua feluri: cu ciocolata si cu capsuni, iar prietena mea face cele mai bune briose din lume, dar ale tale arata senzational.

    1. Mulțumesc! Nu am încercat sa fac până acum cu capșuni.

  11. Arata bine! Nu am mai facut ceva dulce de multa vreme…de fapt, de la Revelion…dar nu a fost mare lucru, caci totul a fost cumparat de fapt, nu a trebuit sa pun la cuptor nimic…sa coc ceva sau sa creez vreo crema 😀

    1. Poate o să le încerci, se prepară imediat și sunt delicioase!

  12. Brioșele mele preferate sunt cu glazura de ciocolata! Briosele tale arata tare bine, cu siguranta sunt tare gustoase!

    1. Cu siguranță o să-ți placă! Sunt delicioase!☺️

  13. Arata spectaculos. Felicitari! Se vede ca esti talentata.

    1. Mulțumesc frumos! Mă bucur că-ți place!

  14. eu nu s in stare sa fac decat cele clasice , cu cioco
    dar ale tale arata fenomenal!

    1. Sigur îți ies, este super ușoară rețeta!

  15. Faci niste dulciuri si mancaruri atat de aspectuase, te-ai gandit vreodata sa mergi la vreun concurs televizat gen Chefi la cutite?

    1. Hmm… nu prea sunt atât de talentă, ca să zic așa. Prefer Master Chef, însă eu sunt adepta preparatelor rustice si simple ca cele ale lui Jamie Oliver și Nigella Lawson, nu a preparatelor fancy și ridicol de încarcate.

  16. hm, excelent! se potriveste tare bine gustul migdalelor cu glazura de cioco… care sunt preferatele? am voie sa zic toate? 🙂

    1. Ai voie cu siguranță!!!!☺️

  17. La cum arata sunt sigura ca sunt mega gustoase. Imi plac briosele cu ciocolata 🙂 si fetelor la fel, dar data viitoare cand fac voi incerca reteta ta!

    1. Cu siguranță o sâ vă placă, sunt sățioase și delicioase!

  18. Cred ca ar fi prea putin sa iti spun ca arata adorabil, nu? Eu sunt o mare fana a migdalelor si mai ales a brioselor, deci da, cred ca e combinatia perfecta 🙂

    1. Mulțuuu! Chiar este the best combo in a cupcake!

  19. O adevarata gospodina, ma bucur mult ca ne postezi retete diferite.

    1. Mulțumesc frumos! Mă bucur să aud asta.

  20. Cel mai mult imi pl;ac briosele cu morcov si glazura de crema de branza cu unt. Sunt delicioase si as manca o gramada. Trebuie sa incerc si reteta ta pentru ca sunt dementiale

    1. Sper să-ți placă! Mie îmi place checul cu morcov, este delicios.

  21. Ce bine arată aceste brioșe!! 😍😍😍 Mie îmi plac mult cele cu aromă de banane și cu bezea. 😍

    1. Vai și mie îmi plac acelea!!!☺️💜

  22. Yammy, cineva a fost gospodina 🙂
    Arata asa fain

    1. Mă bucur că-ți place!

  23. Wow wow wow ce frumoase ti-au iesit! Bravo. Iubesc briosele, preferatele mele sunt cele cu crema de fistic (cele mai bune le gasesc mereu la Londra) insa eu acasa nu ma pricep sa le fac asa ca ma rezum la retete mai simpliste cum ar fi ciocolata si fructe de padure sau capsuni. De obicei primavara e sezonul brioselor pentru mine.

    1. Eu le prepar mai mereu în diferite combinații! De obicei îmi place să experimentez cu diferite arome.☺️

  24. Albu Steluta Georgiana says: Răspunde

    Si noua ne plac briosele! Multumim pentru reteta!

    1. Mă bucur! Cu mare drag!

  25. Cred ca prajiturile sunt delicioase, dar decorul face totul

  26. Am sa incerc cu siguranta reteta ta pt briose. Arata mult prea bine 😀

    1. Mă bucur că-ți plac!

  27. Arata superb si sigur sunt si delicioase 🙂 chiar trebuie sa fac si eu btiose din astea! 💙💙💙

    1. Merită să le încerci! Sunte delicioase!☺️

  28. Ce bine arata aceste briose si nu sunt nici foarte greu de pregatit, daca aveam si eu forma le pregateam.

    1. Găsești mai peste tot forme pentru brioșe și sunt chiar ieftine.

  29. Arată ca decupate din carți și cu siguranță sunt mai mult decât delicioase. Eu nu am o reteta preferata de briose, nici nu am incercat una, dar cu siguranta o voi incerca pe a ta.

    1. Merită să le încerci! Sunt delicioase!☺️

  30. Mie mi-ar fi mila sa le mananc, arata super!

    1. Mulțumesc frumos, Raluca!

  31. Cred ca sunt delicioase! La cat de simpla e reteta, cred ca ma avant si eu sa incerc sa le fac 😀 Cand prind putin timp liber, ma fac gospodina 😀

    1. Super! Așa să faci, aștept părerile tale.☺️

  32. Arata intr-un mare fel! Musai sa le incerc si eu!

    1. Aștept părerea ta!

  33. Arată atât de bine, am să le încerc și eu numaidecât 🙂

    1. Sper să-ți placă! Sunt tare gustoase!

  34. Vreau si eu o briosa, dar as renunta la fulgii de migdale 🙂

    1. Îți trimit la pachet fără fulgi de migdale!

  35. E o poveste pe pagina aceasta, atat de fain iti arata. Sunt convinsa ca si gustul este pe masura. Tu esti o gospodina desavarsita, ce mai 🙂

    p.s.: adoram fulgii de migdale, nu doar ca ne plac.

    1. Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Ești o drăguță.☺️

  36. La tine toate rețetele par atât de ușoare! 🙂 Evident că le voi încerca și eu.

    1. Chiar sunt ușoare, mă bucur să aud asta!☺️

  37. Vai ce bine arată! Ce poftă mi-ai făcut!

    1. Mă bucur că-ți place!

  38. Doamne, cat de bine arata! Cred ca acestea vor deveni preferatele mele😊

    1. Mă bucur să auda asta! Sunt delicioase!💜

Lasă un răspuns